主料:
紫薯，
180克，
糯米粉，
30克，
细砂糖，
15克，
牛奶，
25克
辅料:
白芝麻适量紫薯糯米饼的做法步骤
1.紫薯洗净去皮。
2.切块上蒸锅蒸25分钟。
3.将蒸熟的紫薯用勺背压碎成泥。
4.加入细砂糖，牛奶，糯米粉，翻拌均匀。
5.揉成光滑的面团。
6.将面团分成50克一份滚圆。
7.压扁。
8.两面都沾满白芝麻，烤箱上下火180度预热。
9.将所有的糯米饼都沾满白芝麻放在烤盘中。
10.放入烤箱中层，180度烤25分钟。
11.出炉放凉密封，糯糯的。
12.成品
小窍门&温馨提示
注意??1、牛奶要根据紫薯泥的干稀来加，如果干可以多加一些牛奶，如果稀就少加一点。
TAGS：
小吃 下午茶 其他菜系 紫薯
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